STROGONOFF DE FRANGO

1 colher (sopa) cebola ralada
1 colher (sopa) mostarda1 colher (sopa) molho inglês
2 colheres (sopa) ketchup
1 colher (sobremesa) colorau
200g cogumelos frescos
1 cubo de caldo de galinha
1 chávena (chá) água quente
600g peito de frango (cortado em cubinhos)
1 colher de (sopa) de ferinha
chávena (chá) leite desnatado
1 copo iogurte natural desnatadosal e salsa picada a gosto.

Refogue a cebola num pouquinho de água, acrescente a mostarda, o molho inglês, o ketchup, o colorau, os cogumelos e o caldo de galinha dissolvido na água quente.Deixe ferver e junte o frango para cozinhar.À parte, misture a farinha de trigo com o leite e o iogurte.Adicione ao molho e deixe engrossar.Por último, prove o sal e acrescente a salsa.

Bom Apetite

calorias : 166