1 colher (sopa) cebola ralada
1 chávena (chá) arroz integral
5 chávenas (chá) água quente
1 tablete ou 1 colher (sopa) caldo de galinha
sal
1 cebola ralada
6 cenouras raladas
1 colher (sopa) alho-porro fatiado
salsa picada
2 colheres (sopa) iogurte desnatado
2 colheres (sopa) nata light
1 colher (sopa) queijo parmesão ralado
Refogue uma colher de cebola num pouquinho de água.
Acrescente o arroz e refogue.
Adicione a água, o caldo de galinha, o sal e misture.
Tape a panela e deixe cozinhar por 45 minutos.
Refogue a cebola, sempre em água.
Acrescente as cenouras e continue refogando.
Junte o alho-porro, a salsa e o sal.Junte o arroz, o iogurte e a nata.
Misture, passe para uma travessa, polvilhe queijo e sirva
É bom para servir com frango crocante
Calorias: 160
Bom Apeite
terça-feira, 24 de junho de 2008
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