LASANHA DE PERU

1 repolho
água e sal para cozinhar
1 cebola ralada
água para refogar400g polpa de tomate
sal e salsa picada
300g peito de peru fatiado
200g queijo fresco em cubinhos
1 colher (sopa) queijo parmesão ralado

Cozinhe o repolho inteiro em água e sal e reserve.
Refogue a cebola num pouco de água, junte a polpa de tomate e deixe apurar.
Acrescente o sal e a salsa.
Disponha a lasanha num pirex, intercalando camadas de repolho, peito de perú, queijo fresco e molho de tomate, até preencher a forma.
Polvilhe com queijo parmesão e leve ao forno médio (180º) para gratinar

Calorias: 285

Bom Apetite