400ml leite desnatado
500g queijo fresco
3 ovos
1 colher (sobremesa) amido de milho (maizena)
1 colher (chá) mostarda
salsa picada a gosto
sal q.b.
Bata na batedeira todos os ingredientes do souflet.
Despeje a mistura numa forma, leve a forno médio, pré-aquecido, aproximadamente uma hora e sirva
Calorias: 196
Bom Apetite
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